produk Parameter
| Ngaran dagang | Profuma-VAN |
| CAS No. | 121-33-5 |
| Ngaran produk | Vanili |
| Struktur Kimia |  |
| Penampilan | Bodas nepi ka kristal rada konéng |
| Assay | 97,0% mnt |
| Kalarutan | Rada leyur dina cai tiis, leyur dina cai panas. Bébas leyur dina étanol, éter, aseton, bénzéna, kloroform, karbon disulfida, asam asétat. |
| Aplikasi | Rasa jeung Seungit |
| Bungkusan | 25kg/karton |
| hirup rak | 3 taun |
| Panyimpenan | Simpen wadahna ditutup pageuh sareng di tempat anu tiis. Jauhkeun tina panas. |
| Dosage | qs |
Aplikasi
1. Vanillin dipaké salaku rasa dahareun jeung rasa kimia sapopoé.
2. Vanillin mangrupakeun bungbu alus pikeun meunangkeun bubuk jeung seungit kacang. Vanillin sering dianggo salaku seungit yayasan. Vanilin bisa loba dipaké dina ampir kabéh jenis seungit, kayaning Violet, jukut orchid, sunflower, seungit Oriental. Ieu bisa digabungkeun jeung Yanglailialdehyde, isoeugenol benzaldehyde, coumarin, hemp menyan, jsb Ieu ogé bisa dipaké salaku fixative, modifier jeung campuran. Vanillin ogé bisa dipaké pikeun nutupan napas goréng. Vanilin ogé loba dipaké dina rasa nu bisa didahar jeung bako, sarta jumlah vanilin ogé badag. Vanillin mangrupa bungbu penting dina rasa vanili buncis, krim, coklat, jeung toffee.
3. Vanillin bisa dipaké salaku fixative sarta mangrupa bahan baku utama pikeun persiapan rasa vanili. Vanilin ogé bisa langsung dipaké pikeun rasa kadaharan saperti biskuit, kueh, permen, jeung inuman. The dosage of vanillin ieu dumasar kana kabutuhan produksi normal, umumna 970mg / kg dina coklat; 270mg/kg dina permén karét; 220mg/kg dina kueh jeung biskuit; 200mg / kg permen; 150mg/kg dina bumbu; 95mg/kg dina inuman tiis
4. Vanillin loba dipaké dina persiapan vanillin, coklat, krim jeung rasa lianna. The dosage of vanillin bisa ngahontal 25% ~ 30%. Vanillin tiasa langsung dianggo dina biskuit sareng muih. Dosisna nyaéta 0,1% ~ 0,4%, sareng 0,01% pikeun inuman tiis% ~ 0,3%, permen 0,2% ~ 0,8%, khususna produk susu.
5. Pikeun rasa sapertos minyak wijen, jumlah vanilin tiasa ngahontal 25-30%. Vanillin langsung dianggo dina biskuit sareng muih, sareng dosisna 0.1-0.4%, inuman tiis 0.01-0.3%, permen 0.2-0.8%, khususna anu ngandung produk susu.
